Besuch im Michelin Star Restaurant Essigbrätlein in Nürnberg. Den 2016er Maustal Silvaner Großes Gewächs vom Weingut Zehnthof Luckert gabe es als Menübegleitung.
Kategorie: Weißwein
Johannes Geppert
2022 Clemens – Schloss Proschwitz – Rosental Konzert in Leipzig
Klassik, Picknick und natürlich Wein … Jedes Jahr wieder ist der Weinfreund erfreut über das […]
2021 „ad festum“ – Weißer Burgunder Spätlese trocken – Klosterkellerei Jakobsberg – Rheinhessen
Nerds vs. Wein Der Weinfreund ist so manches Mal in Welten der Dungeons and Dragons […]
Wein-Dinner-Pairing Abend mit Weinen vom Weingut Gebrüder Mathis
Der Weinfreund genoss ein exquisites Wein-Dinner-Pairing von Gedrenks in Leipzig, mit einem 6-Gang Menü von @tanjakirmse.food und Weinen des badischen Weinguts Gebrüder Mathis. Winzerin @_sabetha präsentierte die Weine persönlich und der Grauburgunder sowie Mademoiselle Blubb stachen als Favoriten hervor.
2022 Piesporter Goldtröpfchen Kabinett – Nik Weis – St. Urbans Hof
Der Weinfreund besucht das Max Enk in Leipzig und genießt ein 5-Gang-Menü. Er wählt als Begleitung den fruchtigen 2022er Goldtröpfchen Kabinett vom Weingut Nik Weis. Trotz der hervorragenden Paarung mit Seeteufel und Himbeerparfait, ist der süße Riesling nicht zu allen Gerichten passend. Empfehlenswert für Fans leichter, süßer Weine. Prost!
2022 Georges Deschamps Chablis – Domaine Vrignaud
Immer mal wieder freitags… Der Weinfreund hat neulich das erste Mal im neuen Jahr Zeit […]
Landpartie – Alkoholfreier Wein
Alkoholfreier Wein? Ist der etwa trinkbar? Kürzlich im lokalen Biomarkt über einen alkoholfreien Wein gestolpert, […]
2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling – Markus Molitor – Berlin Dinner Teil 3
Teil 3 – Das Riesling Finale! Der krönende Abschluss wurde regelrecht zelebriert, und zwar mit geräucherter […]
2022 Touraine Chenonceaux – Domaine Villemaine – Berlin Dinner Teil 2
Teil 2 – Was Wein mit Musik zu tun hat … Schön, dass Ihr wieder dabei seid, […]
2022 Nachschlag – Bright Side of Life – Weingut Stahl – Berlin Dinner Teil 1
Teil 1 – Was Berlin mit Genussmomenten zu tun hat. Den Weinfreund hat es wieder […]
2022 Scheurebe – Weingut Schuh
Manchmal ist der Hunger groß und es muss einfach und auch schnell gehen. Da ist […]
2022 Riesling Alte Reben – Weingut Carl Adelseck
Nicht oft, aber dafür regelmäßig, treibt es den Weinfreund in das Bistro vom Frischeparadies in […]
2022 Weißer Burgunder Himmelreich – Weingut Pawis
Den Weinfreund treibt es mal wieder in das Saale-Unstrut Tal und es ergibt sich dabei […]
2022 Gewürztraminer Selida Alto Adige DOC – Tramin Kellerei – Südtirol – Restaurant P’anku in Helsinki
Die Entscheidung fällt schwer bei so vielen Empfehlungen…. Wohin ging es? Der Weinfreund beschließt, den […]
2020 Chablis – Drouhin Vaudon – Finlandia Caviar
Der Weinfreund ist gerade in Finnland unterwegs, ein eher unfreundliches Land für Weingenuss – zumindest […]