Besuch im Michelin Star Restaurant Essigbrätlein in Nürnberg. Den 2016er Maustal Silvaner Großes Gewächs vom Weingut Zehnthof Luckert gabe es als Menübegleitung.
Kategorie: Restaurant
Johannes Geppert
2021 Storia di Ecce Fructus – Clos Culombu – C’est la vie Leipzig
Ist Korsika eine Weinreise wert? Nachdem das Leipziger Restaurant C’est la vie den Weinfreund vor […]
Wein-Dinner-Pairing Abend mit Weinen vom Weingut Gebrüder Mathis
Der Weinfreund genoss ein exquisites Wein-Dinner-Pairing von Gedrenks in Leipzig, mit einem 6-Gang Menü von @tanjakirmse.food und Weinen des badischen Weinguts Gebrüder Mathis. Winzerin @_sabetha präsentierte die Weine persönlich und der Grauburgunder sowie Mademoiselle Blubb stachen als Favoriten hervor.
2022 Piesporter Goldtröpfchen Kabinett – Nik Weis – St. Urbans Hof
Der Weinfreund besucht das Max Enk in Leipzig und genießt ein 5-Gang-Menü. Er wählt als Begleitung den fruchtigen 2022er Goldtröpfchen Kabinett vom Weingut Nik Weis. Trotz der hervorragenden Paarung mit Seeteufel und Himbeerparfait, ist der süße Riesling nicht zu allen Gerichten passend. Empfehlenswert für Fans leichter, süßer Weine. Prost!
2022 Georges Deschamps Chablis – Domaine Vrignaud
Immer mal wieder freitags… Der Weinfreund hat neulich das erste Mal im neuen Jahr Zeit […]
2022 Riesling Alte Reben – Weingut Carl Adelseck
Nicht oft, aber dafür regelmäßig, treibt es den Weinfreund in das Bistro vom Frischeparadies in […]
2022 Gewürztraminer Selida Alto Adige DOC – Tramin Kellerei – Südtirol – Restaurant P’anku in Helsinki
Die Entscheidung fällt schwer bei so vielen Empfehlungen…. Wohin ging es? Der Weinfreund beschließt, den […]
2020 Chablis – Drouhin Vaudon – Finlandia Caviar
Der Weinfreund ist gerade in Finnland unterwegs, ein eher unfreundliches Land für Weingenuss – zumindest […]
2021 Rüdesheimer Riesling – Magic Mountain – Weingut Leitz – Rheingau – Max Enk Restaurant in Leipzig
Um das schöne Wetter bei gutem Essen und natürlich auch guten Wein zu genießen, zog […]
2020 Côtes du Rhône Rouge AOC – Domaine Roche-Audran – Restaurant Kuultivo in Leipzig
Große Überraschung beim Weinfreund, als in seiner Heimatstadt Leipzig in diesem Jahr ein neues Sternerestaurant […]
2020 Chardonnay – Elena Walch – Alto Adige – Restaurant Münsters in Leipzig
Zum Glück findet der Weinfreund immer eine Gelegenheit, die lokale Gastronomie zu unterstützen. Diesmal zieht […]
2021 Gemischter Satz Harmony – Weingut Pfaffl – Porsche Werk Leipzig – Carrera Dinner
Wie man Wein und Genuss mit einem Porsche verbindet…🤪 Endlich kann der Weinfreund sein letztes […]
2019 La Clape – Château Mire L’Etang
Um den Frühling zu genießen, hat der Weinfreund entschieden, eine Woche in den schönen Midi-Pyrenees […]
Blanc Selecció – JOSEP FORASTER
Nach dem viel zu langen Winter freut sich der Weinfreund gerade darüber, die Sonne ☀️ […]
2019 Antonin – Marsovin Winery
Malta scheint sich zu einem Feinschmecker Paradies zu entwickeln…. Jedenfalls konnte der Weinfreund schon mehrfach […]